Tarsus Üniversitesi Kütüphanesi s19.2

Kitap [Turizm]

Otel yönetimi / Fermani Maviş, Fermani Maviş

Maviş, Fermani

2006

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim TurizmŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M385 .O84Durum RaftaDemirbaş 0002938Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Turizm]

Otel işletmeciliği / Meryem Akoğlan Kozak, editör Nazmi Kozak ; yazarlar Meryem Akoğlan Kozak [ve başkaları...].

Meryem Akoğlan Kozak

2002

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim TurizmŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 .O84Durum RaftaDemirbaş 0002964Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Turizm]

Otel işletmeciliği / Hasan Olalı, Hasan Olalı & Meral Korzay & Halit Ziya Yavuzer

Olalı, Hasan

1993

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim TurizmŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 901 .043 .0845Durum RaftaDemirbaş 0002970Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Turizm]

Turizm sektöründe kalite yönetimi : hizmet kalitesi kavramı - kalite yaklaşımları ve kalite geliştirme - toplam mkalite yönetimi - kullanılan araçlar ve teknikler / İge Pırnar. Tavmergen, İge Pırnar Tavmergen.

Tavmergen, İge Pırnar.

2002

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim TurizmŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911 .T38 .T875Durum RaftaDemirbaş 0003072Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Ekonomi]

Modern otel işletmelerinde yönetim ve organizasyon / Burhan. Şener, Burhan Şener.

Şener, Burhan.

1997

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim EkonomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911 .S475 .M27Durum RaftaDemirbaş 0003357Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Kültür]

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri / Hülya. Erol, Hülya Erol ; Hülya Erol; yayın kurulu Mustafa Doğan...[ve bşkl.].

Erol, Hülya.

2018

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim KültürŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .E76Durum RaftaDemirbaş 0003720Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Turizm]

Turizm ve otel işletmeciliği programı : turizm ve seyahat işletmeciliği.

2002

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim TurizmŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .T846Durum RaftaDemirbaş 0003750Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Uluslararası Ticaret]

Uluslararası kokteyller / hazırlayan: Vefa Zat.

1990

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Uluslararası TicaretŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 951 .U48Durum RaftaDemirbaş 0003803Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Bibliyografya]

Ağırlama endüstrisinde verimlilik yönetimi / Bahar. Taner, Bahar Taner.

Taner, Bahar.

2005

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim BibliyografyaŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .T36 .M27Durum RaftaDemirbaş 0003985Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Rehber]

Benim lokantalarım : göz ve damak anıları : yetmiş yedi adres / Artun. Ünsal

Ünsal, Artun.

2018

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim RehberŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 907.5 .U57 .B46Durum RaftaDemirbaş 0004213Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Kültür]

Her güne bir yemek / Tijen. İnaltong, Tijen İnaltong ; fotoğraflar Ceyda Baza, Necla Bolat, Beste Bonnard, Zerrin Damgacı, Mine Deniz, Başak Gürbüz Derman, Pınar Gediközer, Pınar Kırmızıoğlu, Fethiye Akbulut Miller, Özgül Obuz, Saykal Sadybakasova, Gülümser Savaşer, Mirace Taşçı ; editör M. Sabri Koz ; düzelti Nilüfer Altınel.

İnaltong, Tijen.

2013

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapAlt Biçim KültürŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 .I53Durum RaftaDemirbaş 0004229Kopya k.1

Ayrıntı

Kitap

Yiyecek içeçek işletmelerinde menü planlama : Kavramlar ve uygulamalar / Aydan. Bekar, Aydan Bekar ; Aydan Bekar, Burhan Kılıç.

Bekar, Aydan.

2017

Kütüphane Tarsus Üniversitesi KütüphanesiTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .B45 .Y59Durum RaftaDemirbaş 0005776Kopya k.1

Ayrıntı